NUTRIÇÃO ESPORTIVA FUNCIONAL E CROSSFIT; por Andreia Naves

NUTRIÇÃO ESPORTIVA FUNCIONAL E CROSSFIT

Por Andréia Naves

Nutricionista, Diretora da VP Consultoria Nutricional e CrossFitter

contato: andreia.naves@vponline.com.br

O treinamento de um CrossFitter inclui uma variedade de movimentos realizados nas mais diversas intensidades e durações exigindo uma alta demanda metabólica do nosso organismo.

Por ser uma atividade intervalada de alta intensidade os principais benefícios alcançados com a prática do CrossFit são: melhora da capacidade máxima de oxigênio (VO2 max) e redução da gordura corporal.

Vários fatores metabólicos são induzidos pelo CrossFit, que quando são associados a desequilíbrios nutricionais, podem levar a desequilíbrios funcionais e limitar a performance física, como:

• Acidose metabólica - avaliada pelo aumento de LDH (lactato desidrogenase) plasmática
• Dano muscular - avaliada pelo aumento de CK (creatina quinase) plasmática
• Fadiga - o objetivo é fazer sempre mais 1 repetição
• Maior índice de lesão - pelo treinamento e déficit nutricional
• Desequilíbrio gastrointestinal - Hipoperfusão intestinal
• Sistema imunológico comprometido - infecções e lesões frequentes
• Deficiências nutricionais - principalmente de complexo B e vitamina D

Por esse motivo, não tem como acreditarmos numa “Dieta” específica para CrossFitters. Cada indivíduo é único, tem hábitos de vida e de alimentação diferentes, e vai responder, também, de forma diferenciada ao treinamento submetido. E os resultados serão também diferentes tanto no que diz respeito à performance atlética como à performance estética ou equilíbrio metabólico.

Porém, algumas condutas nutricionais são primordiais no plano alimentar de um CrossFiter:

• O consumo de alimentos alcalinos para contrabalancear a acidose metabólica induzida em cada sessão de treinamento: batata doce, inhame, lentilha abacaxi, tangerina, framboesa, brócolis, ameixa umeboshi e semente de abóbora
• Suco de tomate e romã modula a acidose metabólica quando utilizado após o exercício
• Frutas, vegetais e especiarias são ricos em polifenóis anti-inflamatórios e ajudam a prevenir o dano muscular induzido pelo exercício, por isso devem ser priorizados no plano alimentar do atleta
• Deve-se garantir o status de vitamina D que dá suporte ao sistema imunológico e também modula o dano muscular induzido pelo exercício
• É importante a adequação do status das vitaminas do complexo B e Coenzima Q10 que são altamente utilizadas durante os processos de produção de energia
• Probióticos corrigem o dano intestinal induzido pelo exercício e melhora a absorção de nutrientes

Além da adequação do plano alimentar e adequação de micronutrientes a utilização de alguns suplementos pode dar suporte a prática esportiva como descrito e explicado no quadro abaixo:

Além disso, segue algumas dicas importantes pré, durante e após WODs:

• Durante treino: água com gengibre picado (imunomodulador e antiinflamatório) e um tipo de CHO, 
  
  
  dependendo da intensidade e duração do treinamento.
  
  
  Carregamento Muscular: creatina e beta alanina
  
  
  Se necessário, suplementos adjuvantes: complexo B, vitamina D, COQ10 e probióticos
  
  

Mas lembre-se que essas são dicas somente para “facilitar” sua vida e te mostrar o quanto a Nutrição é importante na sua vida (aliás, ela é a base da pirâmide do CrossFit). Assim, é muito importante que procure um Nutricionista Esportivo Funcional para adequar seu plano alimentar, suplementar de forma individualizada e de acordo com suas necessidades nutricionais e encontrar estratégias práticas e viáveis para o seu dia a dia.

FONTE: http://www.revistacf.com.br/#!ANDREIA-NAVES-E-A-NUTRI%C3%87%C3%83O-ESPORTIVA-E-FUNCIONAL/c12hj/0E57B598-E682-40DE-ADE5-53BBAB24F5F5

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